بیسکوییت سیب زمینی


غذا

زمان پخت : 10 دقیقه

برای : 4 نفر

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

سطح مهارت : 3

تعداد بازدید : 185

نوشته شده توسط : استاد سرمه جلیلی

مواد لازم

سیب زمینی آبپز و رنده شده 2 عدد متوسط
نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری
پودر سوخاری 3 قاشق غذاخوری
آرد به مقدار لازم
نمک به میزان دلخواه
فلفل به میزان دلخواه
تخم مرغ 1 عدد

دستور پخت:

ابتدا سیب زمینی ها پخته و رو رنده كنين سپس آرد و نشاسته ذرت ، پودرسوخارى ، نمك و فلفل و تخم مرغ را اضافه كرده و خوب هم بزنين اگه مواد چسبنده بود مرتب آرد اضافه كنين تا به دست نچسبه ( بسته به نوع سيب زمينى مقدار آرد مصرفى فرق ميكنه ) خمیر را روى تخته كه آرد پاشى كردين پهن كنين و با كاتر گرد قالب زده و چشم ها را با ته خودكار و لبها را با هلال قاشق شكل داده و در روغن سرخ كنين ...;