کوکی کره ای


غذا

زمان پخت : 15 دقیقه

برای : 6 نفر

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

سطح مهارت : 2

تعداد بازدید : 95

نوشته شده توسط : نیلی

مواد لازم

کره 100 گرم
پودرقند 1/2 پیمانه
وانیل 1/2 قاشق چای خوری
تخم مرغ 1 عدد
آرد 1.5 پیمانه

دستور پخت:

كره و وانيل و پودر قند رو با همزن برقي خوب هم ميزنيم... تخم مرغ رو اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم... در انتها آرد رو اضافه ميكنيم و با لیسک آروم هم ميزنيم... دقت کنید که نباید ورز بدید چون روغن پس میده و بعد از پخت خیلی سفت میشه... خمیرش خیلی نرم و عالیه... فر رو باید از قبل گرم کنید، ۱۸۰ درجه، نکته‌ای که باید دقت کنید دمای فرها اغلب متفاوته حواستون باشه همینکه زیر شیرینی ها طلایی شد از فر خارج کنید و بزارید سرد بشه بعد از سینی جداش کنید، البته من همیشه زیر شیرینی هام کاغذ روغنی میزارم... این کوکی‌ها رو من واسه روز ولنتاین درست کردم به همین دلیل با کاتر قلب کلا برش زدم، بعدم روی کوکی‌ها رو با شکلات آب شده و پودر قند تزئین کردم... این کوکی برای تزئین با فوندانت و آیسینگ هم مناسبه... امیدوارم خوشتون بیاد🌹;