ژله رولی ویترینی


غذا

زمان پخت : 120 دقیقه

برای : 8 نفر

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

سطح مهارت : 2

تعداد بازدید : 509

نوشته شده توسط : استاد نگار امیری (شرزه)

مواد لازم

ژله رنگی یک بسته و آلورا 2 بسته
آب جوش 1 پیمانه
بستنی 1 عدد لیوانی

دستور پخت:

ژله رولی: يك بسته ژله رنگي دلخواه را با يك ليوان آب جوش به صورت بنماري حل ميكنيد بعد يك بستني ليواني وانيلي را خيلي آروم توي ژله ها باز ميكنيد توي سيني ٣٠*٤٠ ميريزيد(كف سيني حتما نايلون فريزر پهن كنيد)٤٠ دقيقه داخل يخچال ميزاريد بعد به صورت نواری برش بديد و رول كنيد. ژله ویترینی : يك يا دو بسته ژله آلورا بستگي اندازه قالب و مقدار ژله هاي رول شده داره با يك ليوان آبجوش و يك ليوان آب سرد حل ميكنيد ژله هاي رول شده را گوشه قالب بچينيد و ژله آلورا را کم کم روي ژله هاي رول شده بريزيد و قالب رو به صورت كج ١ ساعت داخل يخچال بگذاريد . دوباره يك يا دوبسته ژله آلورا رو به صورت بنماري حل كنيد وقتي كاملا سرد شد يه ليوان شير جوشيده سرد شده را داخلش ريخته هم ميزنيد و داخل قالب ميريزيد .١تا ٢ ساعت بعد ژله آمادست;