چغرتمه (كتلت مرغ)


غذا

زمان پخت : 20 دقیقه

برای : 4 نفر

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

سطح مهارت : 2

تعداد بازدید : 117

نوشته شده توسط : استاد سرمه جلیلی

مواد لازم

مرغ 300 گرم
پیاز 1 عدد
سیب زمینی 1 عدد
تخم مرغ 1 عدد
زنجبیل کمی
نمک کمی
فلفل کمی

دستور پخت:

مخلوط مرغ پخته خرد شده ، پياز سرخ كرده ، سيب زمينى آب پز ، تخم مرغ ، زنجبيل تازه رنده شده ، نمك و فلفل را داخل تابه سرخ كنين ( من از قالبهاى فشارى استفاده كردم );