مرغ کاری

مواد لازم

دستور پخت:

سینه ی مرغ خام را خرد کنید به تیکه هایی به اندازه ی حداکثر یه بند انگشت در آورده آنرا چند ساعت مزه دار کنید. . پیاز را خرد کرده و با کمی روغن تفت بدید . و تیکه های مرغ خام مزه دار شده را با کمی روغن زیتون تفت بدید . نمک و کمی فلفل سیاه روی آن بسابید و ادویه کاری را اضافه کنید . اجازه بدید مرغ چند دقیقه تفت داده شود . در نهایت سس خردل ملایم را به مرغ اضافه کرده و همه ی مواد را مخلوط کنید . در کنار این غذا سبب زمینی سرخ شده سرو میگردد.;