مرغ کاری


غذا

زمان پخت : 20 دقیقه

برای : 2 نفر

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

سطح مهارت : 2

تعداد بازدید : 130

نوشته شده توسط : استاد نگار امیری (شرزه)

مواد لازم

سینه مرغ 2 عدد
روغن زیتون چندقاشق جهت تفت دادن
نمک کمی
فلفل کمی
ادویه کاری مقداری
سس خردل مقداری
سیب زمینی سرخ کرده مقداری

دستور پخت:

سینه ی مرغ خام را خرد کنید به تیکه هایی به اندازه ی حداکثر یه بند انگشت در آورده آنرا چند ساعت مزه دار کنید. . پیاز را خرد کرده و با کمی روغن تفت بدید . و تیکه های مرغ خام مزه دار شده را با کمی روغن زیتون تفت بدید . نمک و کمی فلفل سیاه روی آن بسابید و ادویه کاری را اضافه کنید . اجازه بدید مرغ چند دقیقه تفت داده شود . در نهایت سس خردل ملایم را به مرغ اضافه کرده و همه ی مواد را مخلوط کنید . در کنار این غذا سبب زمینی سرخ شده سرو میگردد.;