شارلوت شكلاتى


غذا

زمان پخت : 360 دقیقه

برای : 6 نفر

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

سطح مهارت : 3

تعداد بازدید : 104

نوشته شده توسط : استاد سرمه جلیلی

مواد لازم

رولت شکلاتی به مقدار لازم
پنیر ماسکارپونه 220 گرم
خامه 220 گرم

دستور پخت:

ابتدا رولت ها را با ضخامت مناسب ببريد (نه زياد نازك نه ضخيم ) داخل كاسه مناسب كيسه فريزر بكشيد ، رولتها را دور ظرف بچينين پنير و خامه را با هم مخلوط كرده و روى رولتها بريزين دوباره يك لايه رولت ، به ترتيب ادامه بدين تا بالاى ظرف بصورتى كه لايه آخر رولت باشه اضافه كيسه فريزر را روى رولتها بكشيد و به مدت ٦ ساعت در يخچال قرار داده و زمان سرو داخل ظرف بر گردونين ..;