کیک خیس ترکیه


غذا

زمان پخت : 45 دقیقه

برای : 6 نفر

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

سطح مهارت : 2

تعداد بازدید : 708

نوشته شده توسط : استاد پریسا راهرو

مواد لازم

شکر 1.5 پیمانه
روغن 1.5 پیمانه
شیر 1.5 پیمانه
آرد 2 پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
بکینگ پودر یک قاشق چای خوری
وانیل 1.8 قاشق چای خوری
پودر کاکائو 4 قاشق غذا خوری سر پر

دستور پخت:

فر را از قبل با دمای 180 گرم کنید. ابتدا شکر و روغن مایع و شیر و پودر کاکائو را در یه ظرفی خوب هم بزنید و یک لیوان از مواد را کنار بزارید تا بعدا به عنوان سس روی کیک استفاده شود. آرد و بکینگ پودر الک شده و وانیل را به باقی مانده مواد اضافه کنید و تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و خوب با همزن , هم بزنید. مواد را داخل یه ظرف از قبل چرب شده بریزید و داخل فر بزارید تا 45 دقیقه بپزد بعد گریل رو روشن کنید تا یک کمی رویش سرخ شود. کیک را داغ داغ بیرون بیارید و ببرید. سس از قبل آماده شده را روی کیک داغ بریزید. منتظر بمانید کیک سرد شود و سس کاملا جذب کیک شود. بعد کیک رو تزیین و سرو کنید. ;