کراکت مرغ و سیب زمینی


غذا

زمان پخت : 30 دقیقه

برای : 4 نفر

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

سطح مهارت : 2

تعداد بازدید : 278

نوشته شده توسط : سرآشپز خلاق

مواد لازم

سینه مرغ آبپز 1عدد
فلفل دلمه 1عدد
قارچ 300گرم
تخم مرغ 2عدد
سیب زمینی 3عدد متوسط
پنیرپیتزا هرچی بیشتر خوشمزه تر
پودر سوخاری به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم
پودر سیر به مقدار لازم
زردچوبه به مقدار لازم
آویشن به مقدار لازم

دستور پخت:

سینه مرغ آبپز رو ریش ریش و بعد ریز ریز خرد میکنیم.فلفل دلمه ای و قارچ رو نگینی خرد و جداگانه تفت میدیم و مرغ ها اضافه میکنیم یک عدد تخم مرغ رو به همراه نمک و فلفل و آویشن رو هم با بقیه مواد مخلوط می کنیم و خوب ورز میدیم و کمی از پنیر رو هم بهشون اضافه می کنیم. بعد میریم سراغ سیب زمینی ها و اون هارو آبپز و پوره می کنیم بهش یک عدد تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه و پودرسیر می زنیم و این رو هم خوب ورز می دهیم. حالا میریم سراغ سرهم کردن مواد کمی از مواد مرغ رو برمیداریم و داخلش پنیر پیتزا میگذاریم و به شکل دلخواه درستش می کنیم،لایه بعدی رو هم که از مواد سیب زمینی هست رو دورش می گیریم و درآخر داخل پودر سوخاری می زنیم و سرخش می کنیم.;